Par : mediatheque

mediatheque — Wed, 23 Oct 2013 12:52:26 +0000

Nous étions 24 personnes à assister à cet atelier. L’organisatrice nous a fait un historique des épices. Des Egyptiens à la thériaque de Montpellier, en passant par l’invention de l’alambic par les arabes, tout a été parfaitement illustré dans un diaporama très instructif. Il nous a été indiqué de quelle façon utiliser et conserver les épices et les erreurs à ne pas commettre.
Après cet exposé d’environ 30 minutes, nous sommes passés aux « travaux pratiques ». Par petits groupes, nous avons eu à concocter des plats, en suivant les recettes fournies par l’animatrice et en utilisant les épices mises à notre disposition.
Profitant du soleil généreux et de la belle journée, nous avons dégusté ces préparations à l’extérieur. Les enfants présents, qui ont activement participé à cet atelier, ont été très heureux de nous aire déguster leurs préparations.
Tout était très bon et la matinée a été, pour tous, un moment agréable de convivialité et de découverte.
Thérèse

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