http://www.combaillaux.fr/le_blog_de_la_mediatheque La médiathèque intercommunale de Combaillaux-Murles-Vailhauquès Wed, 23 Oct 2013 12:52:26 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.combaillaux.fr/le_blog_de_la_mediatheque/?p=768#comment-9114 mediatheque Wed, 23 Oct 2013 12:52:26 +0000 http://www.combaillaux.fr/le_blog_de_la_mediatheque/?p=768#comment-9114 Nous étions 24 personnes à assister à cet atelier. L'organisatrice nous a fait un historique des épices. Des Egyptiens à la thériaque de Montpellier, en passant par l'invention de l'alambic par les arabes, tout a été parfaitement illustré dans un diaporama très instructif. Il nous a été indiqué de quelle façon utiliser et conserver les épices et les erreurs à ne pas commettre. Après cet exposé d'environ 30 minutes, nous sommes passés aux "travaux pratiques". Par petits groupes, nous avons eu à concocter des plats, en suivant les recettes fournies par l'animatrice et en utilisant les épices mises à notre disposition. Profitant du soleil généreux et de la belle journée, nous avons dégusté ces préparations à l'extérieur. Les enfants présents, qui ont activement participé à cet atelier, ont été très heureux de nous aire déguster leurs préparations. Tout était très bon et la matinée a été, pour tous, un moment agréable de convivialité et de découverte. Thérèse Nous étions 24 personnes à assister à cet atelier. L’organisatrice nous a fait un historique des épices. Des Egyptiens à la thériaque de Montpellier, en passant par l’invention de l’alambic par les arabes, tout a été parfaitement illustré dans un diaporama très instructif. Il nous a été indiqué de quelle façon utiliser et conserver les épices et les erreurs à ne pas commettre.
Après cet exposé d’environ 30 minutes, nous sommes passés aux « travaux pratiques ». Par petits groupes, nous avons eu à concocter des plats, en suivant les recettes fournies par l’animatrice et en utilisant les épices mises à notre disposition.
Profitant du soleil généreux et de la belle journée, nous avons dégusté ces préparations à l’extérieur. Les enfants présents, qui ont activement participé à cet atelier, ont été très heureux de nous aire déguster leurs préparations.
Tout était très bon et la matinée a été, pour tous, un moment agréable de convivialité et de découverte.
Thérèse

]]> http://www.combaillaux.fr/le_blog_de_la_mediatheque/?p=596#comment-4807 robert Fri, 30 Nov 2012 13:28:22 +0000 http://www.combaillaux.fr/le_blog_de_la_mediatheque/?p=596#comment-4807 Excellente soirée cuisine très fine et gouteuse le dessert top! Excellente soirée cuisine très fine et gouteuse le dessert top!

]]> http://www.combaillaux.fr/le_blog_de_la_mediatheque/?p=596#comment-4748 SIERRA Fri, 30 Nov 2012 07:29:16 +0000 http://www.combaillaux.fr/le_blog_de_la_mediatheque/?p=596#comment-4748 La soirée fut une très belle réussite.La déco, l'ambiance, l'organisaton, le repas tout a concouru à en faire un moment particulièrement animé et très convivial,et pour moi qui suis bénévole les craintes que je ressentais quelques jours plus tôt ne sont plus qu'un mauvais souvenir. On en redemande (peut-être sans vin australien!!!) Marie-France La soirée fut une très belle réussite.La déco, l’ambiance, l’organisaton, le repas tout a concouru à en faire un moment particulièrement animé et très convivial,et pour moi qui suis bénévole les craintes que je ressentais quelques jours plus tôt ne sont plus qu’un mauvais souvenir. On en redemande (peut-être sans vin australien!!!)
Marie-France

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